Nötkötträtter

 

Tournedos       289: –

Serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis.

Husets Oxfilé      286: –

Serveras med aioli, BBQ, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Pepparstek       286: –

Oxfilé med grönpepparsås och friterad klyftad skalpotatis.

Skogshuggare Plankstek      278: –

Oxfilé på ekplanka med rödvinssås, bbq (icke stark), bearnaisesås, vitlökssmör och gratinerad potatispuré.

Filè Mingnon      268: –

Oxfilé med bearnaisesås, rödvinssås, bbq och friterad klyftad skalpotatis.

 

Rätter som lagas på ekplanka för att äta i restaurang skickas i aluminium form för avhämtning. Kan ordnas på ekplanka mot en deposition avgift på 100kr.

 

Övriga Kötträtter

Mixspett   ( efter tillgång )      198: –

Två spett (oxfilé och fläskfilé) med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis,

Helgrillad Fläskfilé      245: –

med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Peppar Fläskfileplanka          264: –

Serverad med pepparsås och bearnaisesås samt gratinerade potatispuré.

Argentina       256: –

Stenkols grillade ryggbiff serverad med rödvin, aioli, bbqsås och friterad klyftad skalpotatis.

 

Vitlöksbiff          254: –

Stenkols grillade ryggbiff serveras med vitlökssmör, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

 

Rätter som lagas på ekplanka för att äta i restaurang skickas i aluminium form för avhämtning. Kan ordnas på ekplanka mot en deposition avgift på 100kr.

 

Stek menyn serveras med kokt broccoli och ungstekt vitlöks paprika ..

Alla kötträtter grillas ”a la minut”, på lavasten grill och tar minst 30 minuter att förbereda.

Vid hög belastning så kan det dröja ca 10-15 minuter till.

Vissa rätter går och göra en halv portion om du inte klara av en hel portion.

Innan ni beställer er mat, berätta gärna för personalen om eventuellt gluten eller laktos intolerans!

Smaklig måltid!