Vita Viner

Vita Viner

Husets Vin: Källarmästarens utvalda sortiment.
För druva, smak, producent och land, konsultera med din servitör/servitris.
Passar till: de flesta rätter i vår à la cart meny.

Caldora Pinot Grigio
Italien i Sicilien
Druvor:100 % Pinot Grigio
Passar till: Prova gärna till vår Gösfilé, Scampi eller fläskfilé.
Smak Medelstor, fräsch smak av melon, päron, äpplen med en kryddig eftersmak.

Fattorino Rosato (Rosé)
Marche Italien
DRUVOR: 60% Sangiovese, 40% Montepulciano
Passar till: Aperitif. Fisk och skaldjursrätter. Sallad med krämig fetaost och färska jordgubbar.
Smak: Ungdomlig, frisk, torr och fruktig smak med fina skogsbärstoner.

Vallado Prima Douro White
Portugal Douro
Druvor: Moscatel Galego 100 %
Passar till: vårt skaldjurs Antipasti, Gambas, Scampi och andra fiskrätter.
Smak: Torr, frisk smak av gula äpplen, päron och honungsmelon.

Burgan’s Albarino
Spanien, Galicein, DO Rias Baixas
Druvor: Albarinho 100
Passar till: alla sorters skaldjur eller som aperitif.
Smak: tropisk med inslag av gröna äpplen och med en mineraliskt frisk syra med lång eftersmak.

Verdiccio Classico
Italien, Marshe
Druvor: Verdiccio 100 %
Passar till: Vår skaldjursmix och fiskrätter.
Smak: Fruktig smak med toner av päron.

Plan B Riesling (söt) Australien
Druvor: Riesling 100 %
Passar till: aperitif eller våra vegetariska och fisk rätter.
Smak: En generös mineralig smak av citrus, honung med en balanserad sötma och syra.

MOUSSERANDE

Codorníu Cava Ekologisk Brut
Katalonien, Spanien, Codorníu, DO Penedès,
Druvor: Macabeo, Xarel, Parellada
Passar till: aperitif, till smårätter och till förrätter på skaldjur.
Smak: frisk och torr, med en behaglig fruktighet.

Codornío Zero Alkoholfri
Katalonien, Spanien.
Druvor: Airen
Passar till: Som ett alkoholfritt alternativ till mousserande vin
Smak: Friska toner av svenska höstäpplen, persika och äppelmust med en sötma med krispigt rent avslut.

Prosecco Treviso Brut DOC EKO
Land: Italien Veneto
Druvor: Glera 100%
Smak: Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineraler.
Passar till: Aperitif, grillad fisk och skaldjur eller skaldjur naturell