Fiskrätter

FISKRÄTTER

Smörstekt Gösfilé 298: –
Lätt mjöl panerad och smörstekt gösfilé med kantarellsmör och
pressad potatis eller potatistoppar.
Butter Fried Pike fillets
Lightly floured and butter fried, served with chanterelle butter, and pressed cooked potatoes or mashed potatoes.

Gösfilé är fiskat och producerat i Kazakhstan 

Plattfiskplanka Walewska 288: –
Ungsgratinerad pangasiusfilé med kräftstjärtar, ost, hummersås och potatispuré på ekplanka.
Sole Fillets on oak
Oven baked with a creamy lobster sauce, cheese and crayfish tails and mashed potatoes served on an oak plate.

Plattfisk är en pangasiusfilé – Hajmal – odlad sötvattenfisk från Viëtnam.

Laxplanka 266: – 
Ungsgratinerad laxfilé på ekplanka med bearnaisesås och potatispuré.
Salmon fillets
Oven baked with béarnaise sauce and mashed potatoes.

Teriyaki Laxplanka 266: –
Teriyakisås marinerad lax med sesamfrö serverad på ekplanka med potatispuré.
Teriyaki Salmon Teriyaki sauce marinated salmon fillets topped with sesame seeds, served with mashed potatoes.

Laxfisk ursprung från Norge

Scampi oskalade och snittade tigerräkor. 316: –
Vittvin och vitlökssmör stekta tigerräkor på salladsbädd med aioli, sweet chili coriander sås och pommes.
Välj mellan stark piripiri eller icke stark.
Tiger Prawns (choice of hot or mildly spiced) unpeeled and slightly sliced. Garlic and white wine stir fried headless tiger prawns, served on a bed of salad, aioli, sweet chilly coriander sauce and French fries.

Scampi/Gambas: odlade i saltvatten i Vietnam

För att behålla en färsk kvalité på våra fisk-och skaldjursrätter, är de begränsad efter tillgång.
Obs! Fiskrätter kan innehålla spår av fiskben.

Meddela oss om du har någon allergi t.ex. laktos eller glutenintolerans.
Vissa rätter går och göra en halv portion (0,75 x fulpris = ½ pris) om du inte klara av en hel portion.