Oxfilé Gorgonzola 368: –
Serveras med gorgonzolaost, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Gorgonzola Beef Fillet Served with gorgonzola cheese and red wine sauce,
with a side order of country fried potatoes.
Baconlindad Oxfilé Tournedos 366: –
Serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis.
Prime Beef Tournedos Bacon wrapped filé of tender prime beef
with red wine sauce, aioli and country fried potatoes.
Husets Oxfilé 366: –
Serveras med aioli, bbq, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
The House Steak Beef fillet with red wine sauce, aioli,
mild bbq sauce and country fried potatoes.
Pepparstek 366: –
Oxfilé med grönpepparsås och friterad klyftad skalpotatis.
Grilled House Pepper Steak
Fillet of tender beef, pepper sauce and country fried potatoes.
Pepparplanka 368: –
Oxfilé på ekplanka med grönpepparsås, Bearnaise och gratinerad potatispuré.
Green Pepper Sauce Steak
Served on a wooden oak plate with green pepper and bearnaise sauce and mashed potatoes
Skogshuggare Plankstek 328: –
Oxfilé på ekplanka med rödvinssås, bbq (icke stark), bearnaisesås,
vitlökssmör och gratinerad potatispuré.
Lumberjack Beef Fillet on Oak Served on an oak plate with mashed potatoes, mild bbq, red wine sauce, béarnaise sauce and garlic butter.
Filè Mingnon 320: –
Oxfilé medaljonger med bearnaisesås, rödvinssås, bbq och friterad klyftad skalpotatis.
Beef Filé Medallions Served with red wine,
bbq and béarnaise sauce with a side order of country fried potatoes.
Mixgrillspett 268: –
1 oxfilé + 1 Fläskfilé spett med rödvin och bearnaisesås, friterad klyftad skalpotatis.
Javelin Mix Skewers
1 beef and 1 pork skewer served with red wine and bearnaise sauce, country fried potatoes.
Husets Hamburger (efter tillgång) 240: –
Brioch hamburgerbröd med picklad lök, ost, bacon, sallad, hamburger sås och pommes.
House Burger (according to availability)
Served on a hamburger bun with pickled onion, cheese, bacon, salad, hamburger sauce and French fries.
Nötkött från- Atria-Finland eller KLS Dalsjöfors Sverige
Stek menyn serveras med kokt broccoli och ugnstekt vitlöks paprika och dagens grönsaker.
Alla kötträtter grillas ”a la minut”, tar minst 30 minuter att förbereda.
Vid hög belastning så kan det dröja ca 10–15 minuter till.
Vår potatispuré är baserad på 70 % äktapotatis och 30 % pulvermos, salt & peppar, Mjölk och extra Virgin olivolja.
Vissa rätter går och göra en halv portion ( 0,75 x fullpris = ½ pris ) om du inte klara av en hel portion.
Meddela oss om du har någon allergi t.ex. laktos eller glutenintolerans.
Smaklig måltid!
Lammfile (Vitlök och Örtmarinerad) 332: –
Lamminnerfilé serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Lamb fillets
Served with a garlic mayonnaise, red wine sauce and deep-fried potatoes.
Producent: AFFCO-Nya Zeeland
Skogsbiff Kantarellsmör 308: –
serverad med kantarellsmör, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Chanterelle Sirloin
Served with chanterelle butter, red wine sauce and deep-fried potatoes.
Ryggbiff Vitlökssmör 308: –
serveras med vitlökssmör, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Garlic Sirloin
Served with garlic butter, red wine sauce with a side order of deep-fried potatoes.
Ryggbiff Pepparsås 308:-
serverad med grönpepparsås, bearnaise och friterad klyftad skalpotatis.
Pepper sirloin
Sirloin steaks grilled, with green pepper sauce, béarnaise sauce and deep-fried potatoes.
Ryggbiff Argentina 308: –
serverad med aioli, BBQ, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Steak house sirloin
Served with bbq sauce, aioli, red wine sauce and a side order of deep-fried potatoes.
Ryggbiff från- Atria-Finland, KLS Dalsjöfors Sverige eller Scan Sverige
Fläskfileplanka 296: –
Serverad med rödvinssås och bearnaisesås samt gratinerade potatispuré.
Pork fillet on wood
Served with red wine sauce, béarnaise sauce and mashed potatoes.
Helgrillad Fläskfilé 286: –
Serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.
Steak house Pork Fillet
Served with a garlic mayonnaise, red wine sauce and deep-fried potatoes.
Fläskfilé från West Fleisch i Tyskland
Vissa rätter går och göra en halv portion (0,75 x fullpris = ½ pris) om du inte klara av en hel portion.
Hej! kära gäster!
Vi vill gärna dela med oss av lite information som kan vara till nytta för er när ni väljer våra läckra kötträtter. Om det känns för mycket att äta en hel portion, finns möjligheten att beställa en halv portion till reducerat pris (0,75 x fullpris = ½ pris).
Alla våra kötträtter är noggrant stenkols grillade för att ge den bästa smaken. Våra stek menyer serveras alltid med kokt broccoli och ugnsstekt vitlöks paprika. Eftersom vi grillar kötträtterna ”a la minut”, tar det minst 30 minuter att förbereda dem. Vid hög belastning kan det ta ytterligare 10–15 minuter, men vi försäkrar er om att det är värt väntan.
Vår potatispuré är en härlig blandning av 70 % äkta potatis och 30 % pulvermos, kryddad med salt, peppar, mjölk och smör för en perfekt smakupplevelse.
Kom ihåg att meddela oss om ni har några allergier, till exempel laktos- eller glutenintolerans, så att vi kan anpassa rätterna efter era behov.
Vi hoppas att ni får en smaklig måltid och ser fram emot att servera er!
