Nötkötträtter

Oxfilé Gorgonzola      340: –

Serveras med gorgonzolaost, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Baconlindad Oxfilé Tournedos       340: –

Serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis.

Husets Oxfilé       335: –

Serveras med aioli, bbq, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Pepparstek       335: –

Oxfilé med grönpepparsås och friterad klyftad skalpotatis.

Skogshuggare Plankstek        310: –

Oxfilé på ekplanka med rödvinssås, bbq (icke stark), bearnaisesås,

vitlökssmör och gratinerad potatispuré.

Oxgrillspett (efter tillgång)         220: –

Två oxfiléer spett som serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis

Filè Mingnon         310: –

Oxfilé med bearnaisesås, rödvinssås, bbq och friterad klyftad skalpotatis.

Husets Hamburger (efter tillgång)        225: –

Brioch hamburgerbröd med picklad lök, ost, bacon, sallad, aioli och pommes.

 

Rätter som lagas på ekplanka för att äta i restaurang skickas i aluminium form för avhämtning.

Kan ordnas på ekplanka mot en kontant deposition avgift på 100kr per planka.

Kontant återbetalas vid inlämnad ekplankor.

 

Övriga Kötträtter

 

Lammfile (Vitlök och Örtmarinerad)       319: –

Lamminnerfilé serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Ryggbiff  Vitlökssmör       294: –

Stenkols grillade ryggbiff med vitlökssmör, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Skogsbiff  kantarellsmör      296: –

Stenkols grillade ryggbiff med kantarellsmör, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Helgrillad Fläskfilé           278: –

Serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

 

 

Stek menyn serveras med kokt broccoli och ungstekt vitlöks paprika ..

Alla kötträtter grillas ”a la minut”, på lavasten grill och tar minst 30 minuter att förbereda.

Vid hög belastning så kan det dröja ca 10-15 minuter till, säga till om du har bråttom vidare.

Vissa rätter går och göra en halv portion om du inte klara av en hel portion.

Innan ni beställer er mat, berätta gärna för personalen om eventuellt gluten eller laktos intolerans!
                                                                                                                                                                      Smaklig måltid!

Extra tillbehör

Pommes 40: –  Sötpotatis pommes 45:-

Klyftpotatis 40: – Potatisgratäng 45: –

Potatistoppar   40: – Sidsallad 35: –

Oliver 30: – Champinjoner  65:-

Bearnaisesås 30: – Wokad grönsaker  48: –

Vitlökssmör   30: – Rödvinssås  30: –

BBQ 30: – Gorgonzola ost 35: –

Smör 30: – Pepparsås 30: –

Hummersås  30: – Sweet Chillisås 30: –

Aioli 30: – Peri-Piri 30: –

Varje portion räcker för 2 personer