Husets Vin: Källarmästarens utvalda sortiment.
För druva, smak, producent och land, konsultera med din servitör/servitris.
Passar till: de flesta rätter i vår à la cart meny.
Caldora Pinot Grigio
Italien i Sicilien Druvor:100 % Pinot Grigio Passar till: Prova gärna till vår Gösfilé, Scampi eller fläskfilé. Smak Medelstor, fräsch smak av melon, päron, äpplen med en kryddig eftersmak.
Fattorino Rosato (Rosé)
Marche Italien DRUVOR: 60% Sangiovese, 40% Montepulciano Passar till: Aperitif. Fisk och skaldjursrätter. Sallad med krämig fetaost och färska jordgubbar. Smak: Ungdomlig, frisk, torr och fruktig smak med fina skogsbärstoner.
Vallado Prima Douro White
Portugal Douro Druvor: Moscatel Galego 100 % Passar till: vårt skaldjurs Antipasti, Gambas, Scampi och andra fiskrätter. Smak: Torr, frisk smak av gula äpplen, päron och honungsmelon.
Burgan’s Albarino
Spanien, Galicein, DO Rias Baixas Druvor: Albarinho 100 Passar till: alla sorters skaldjur eller som aperitif. Smak: tropisk med inslag av gröna äpplen och med en mineraliskt frisk syra med lång eftersmak.
Verdiccio Classico
Italien, Marshe Druvor: Verdiccio 100 % Passar till: Vår skaldjursmix och fiskrätter. Smak: Fruktig smak med toner av päron.
Plan B Riesling (söt) Australien Druvor: Riesling 100 % Passar till: aperitif eller våra vegetariska och fisk rätter. Smak: En generös mineralig smak av citrus, honung med en balanserad sötma och syra.
MOUSSERANDE
Codorníu Cava Ekologisk Brut
Katalonien, Spanien, Codorníu, DO Penedès, Druvor: Macabeo, Xarel, Parellada Passar till: aperitif, till smårätter och till förrätter på skaldjur. Smak: frisk och torr, med en behaglig fruktighet.
Codornío Zero Alkoholfri
Katalonien, Spanien. Druvor: Airen Passar till: Som ett alkoholfritt alternativ till mousserande vin Smak: Friska toner av svenska höstäpplen, persika och äppelmust med en sötma med krispigt rent avslut.
Prosecco Treviso Brut DOC EKO
Land: Italien Veneto Druvor: Glera 100% Smak: Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineraler. Passar till: Aperitif, grillad fisk och skaldjur eller skaldjur naturell
