Röda Viner

Husets Vin: Källarmästrens utvalda sortiment.
För druva, smak, producent och land, konsultera med din servitör/servitris.
Passar till: de flesta rätter i vår á la carte meny.

 

The Anvil Shiraz Sydafrika Western Cape
Druva: 100 % Shiraz
Passar till: grillad nötkött
Smak: Generös fruktig smak av mörka bär och kryddiga ekfatstoner.

 

Pater  Toscana, Italien
Druva: Sangiovese
Passar till: Prova gärna med vår pepparstek.
Smak: lättare med en medelfyllig eftersmak.

 

Monte Velho Tinto Portugal Alentejo
Druva: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional och Syrah.
Passar till: smakrika nötträtter och Lammrätter.
Smak: Medelfyllig, fruktig smak av skogsbär, mogna körsbär och örter.

Les Hauts Frankrike
Druva: Grenach 40%, Syrah 40% och Carignan 20%
Passar till: alla sortens grillade nöt och lammrätter.
Smak: Fylligt vin med en arom av röd frukt, lakrits, mörk choklad och vanilj.

 

Trapiche Malbec Oak Cask Argentina, Mendoza
Druva: Malbec
Passar till: smakrika rätter på lamm och nötkött. Prova gärna till vår oxfilé Gorgonzola.
Smak: fyllig med inslag av björnbär, plommon och vanilj.

 

Rib Shack Red Sydafrika, Western Cape
Druva: Pinotage, Shiraz
Passar till: alla sortens grillade kötträtter. Ett bra allround vin hos oss.
Smak: fyllig och kraftfull med smak av björnbär, mörka plommon, choklad och kaffe.

 

Vallado Douro Red Portugal
Druva: Touriga, Tinta Roriz och sousao
Passar till: smakrika nötträtter och Lammrätter.
Smak: Fyllig, fruktig och elegant med härliga toner av mörka bär.

 

Cono Sur Chile
Druva: Cabernet Sauvignon 49 %, Carmenére 26 %, Syrah 25 %.
Passar till: fläskkött och lamm. Prova gärna till våra oxfilérätter.
Smak: Fylligt, smakrikt vin med inslag av rostat fat, höstkantarell, plommon och blåbär.

 

Museum Real Reserva  Spanien, Cigales
Druva: 100 % Tempranillo
Passar till: oxfilé och våra lammrätter.
Smak: Fyllig smak med trevligt avrundande tanniner.

 

Falasco Amarone Torre della Valpolicella Italien
Druva: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%
Passar till: Smakrika och lite stöddiga rätter på grillat kött. Passar bäst till vår pepparstek.
Smak: Fyllig rik smak av mörk frukt och olika bär, med inslag av fat, choklad och viol.

 

For our English guests! Please confirm with our waiting

staff for a wine appropriate with your meal.