Husets Vin: Källarmästrens utvalda sortiment.
För druva, smak, producent och land, konsultera med din servitör/servitris.
Passar till: de flesta rätter i vår á la cart meny.
Laneway Shiraz Goulburn Vally Australien
Druva: 100 % Shiraz
Passar till: nötkött eller grillat samt hårda ostar och hamburger
Smak: Härligt fruktig med mjuka tanniner och inslag av björnbär, eukalyptus i klassisk aussie stil. Viss ekfatston men mycket integrerad.
Pater Frescobaldi, Toscana, Italien
Druva: Sangiovese
Passar till: Prova gärna med vår pepparstek.
Smak: lättare med en medelfyllig eftersmak.
Museum Real Reserva Spanien, Cigales
Druva: 100 % Tempranillo
Passar till: oxfilé och våra lammrätter.
Smak: Fyllig smak med trevligt avrundande tanniner.
Les Hauts Frankrike
Druva: Grenache 40%, Syrah 40% och Carignan 20%
Passar till: alla sortens grillade nöt och lammrätter.
Smak: Fylligt vin med en arom av röd frukt, lakrits, mörk choklad och vanilj.
Rib Shack Red Sydafrika, Western Cape
Druva: Pinotage, Shiraz
Passar till: alla sortens grillade kötträtter. Ett bra allround vin hos oss.
Smak: fyllig och kraftfull med smak av björnbär, mörka plommon, choklad och kaffe.
Trapiche Malbec Oak Cask Argentina, Mendoza
Druva: Malbec
Passar till: smakrika rätter på lamm och nötkött. Prova gärna till vår oxfilé Gorgonzola.
Smak: fyllig med inslag av björnbär, plommon och vanilj.
Ghost Pines Zinfandel Kalifornien USA
Druva: Zinfandel 97%, Petit Syrah 3%
Passar till: Grillat, smakrikt nötkött. Eller mat med den extra sting.
Smak: Fyllig, generös, frisk smak av mörka körsbär och björnbär.
Vallado Douro Red Portugal
Druva: Touriga, Tinta Roriz och sousao
Passar till: smakrika nötträtter, Lamm samt vällagrade ostar.
Smak: Fyllig, fruktig och elegant med härliga toner av mörka bär.
Notre Dame de Cousignac Frankrike, Vallée du Rhône
Druva: Grenach 65 %, Syrah 25 % och Mouvedre 10 %
Passar till: Entrecote och även våra oxfiléer rätter. Båda sommar och vintergrill.
Smak: Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, skogshallon, vitpeppar, viol, örter och lagerblad.
Cono Sur Chile
Druva: Cabernet Sauvignon 49 %, Carmenére 26 %, Syrah 25 %.
Passar till: fläskkött och lamm. Prova gärna till vår oxfilérätter.
Smak: Fylligt, smakrikt vin med koncentrerad, varm frukt med inslag av rostat fat, höstkantarell, plommon och blåbär.
Falasco Amarone Torre della Valpolicella Italien
Druva: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%
Passar till: Smakrika och lite stöddiga rätter på grillat kött. Passar bäst till vår pepparstek.
Smak: Fyllig rik smak av mörk frukt och olika bär, med inslag av fat, choklad och viol.
For our English guests! Please confirm with our waiting
staff for a wine appropriate with your meal.
